пункт назначения… вкус!

Хлебные палочки с кунжутом

Хлебные палочки с кунжутом

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 20 минут Время отдыха 20 минут Общее время 55 минут Сложность: Новичок Количество порций: 35 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. В тазик (или в большую миску) кладу муку, масло, соль, сахар и воду и перемешиваю руками до тех пор, пока они хорошо не смешаются и постепенно не образуется пышное тесто, которое отходит от рук и от стенок чаши. Как вариант, я замешиваю их в чаше стационарного миксера со специальной насадкой «крюк» для теста.

  2. Застелите противень или большую неглубокую форму пергаментной бумагой. Наливаю в миску много холодной воды и выкладываю кунжут на тарелку. Тесто делю на кусочки весом около 30 г. каждую и ладонями формирую их в продолговатые палочки длиной около 15 см. Я окунаю их по одной в воду, тут же вынимаю и катаю на тарелке с кунжутом, пока они не будут покрыты везде. Раскладываю их в кастрюле, оставляя между ними расстояние 2 – 3 см, и оставляю в стороне на 20 минут, «отдохнуть».

  3. Разогрейте духовку до 180ºC. Ставлю противень как есть в духовку и выпекаю хлебные палочки 15-20 минут, пока они не станут слегка золотистыми и хрустящими.

Ключевые слова: кунжутные панировочные сухари

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Отлично!

  1. Ева_nkld

    Отлично!