пункт назначения… вкус!

Кукурузные палочки с кефалотири

Кукурузные палочки с кефалотири

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 15 минут Общее время 45 минут Сложность: Новичок Количество порций: 30 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Просеянную муку кладу в большую миску, бросаю кубики масла и растираю пальцами в муку, чтобы они растаяли и получилась рассыпчатая и рассыпчатая смесь.

  2. Добавляю тертый сыр, орегано (или тимьян) и буково и перемешиваю пальцами, пока они равномерно не распределятся в смеси. Добавляю один желток и 1 ложку холодной воды и замешиваю ингредиенты, пока не получится однородное тесто.

  3. Я делю его на 30 – 35 маленьких шариков, похожих на грецкие орехи, и формирую их один за другим ладонями, делая длинные узкие палочки длиной около 10 – 12 см.

  4. Разогрейте духовку до 200°C. Я застилаю противень антипригарной бумагой для выпечки и кладу палочки теста рядом друг с другом. Я смазываю их разведенным желтком и посыпаю тертыми кукурузными хлопьями или крупной солью.

  5. Я выпекаю их в течение 10-15 минут или до золотистого цвета и даю им остыть. Держу их 2 недели в хорошо укупоренной таре, металлической или стеклянной.

Ключевые слова: панировочные сухари и сыр

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. гаргорг

    Вау, это потрясающе!

  1. гаргорг

    Вау, это потрясающе!