пункт назначения… вкус!

Овощная каша с грибами и каштанами

Овощная каша с грибами и каштанами

2 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 20 минут Общее время 35 минут Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Разогрейте половину оливкового масла в большом воке. Бросаю все грибы и обжариваю их на сильном огне, пока они не станут золотисто-коричневыми. Я перекладываю их на тарелку и возвращаю вок на огонь. Нагрейте оставшееся оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте 2 минуты. Я добавляю чеснок и ячмень и жарю 2-3 минуты, помешивая. Гашу вином и, как только спирт испарится, начинаю порциями добавлять горячий бульон, готовя по технике ризотто. Этот процесс займет около 20 минут.

  2. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, каштаны, обжаренные грибы и пармезан. Хорошо перемешайте и подавайте на тарелках. Разделите фету и посыпьте свежемолотым перцем и петрушкой.

Ключевые слова: Овощная перловка с грибами и каштанами
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *