Параметры печати:

Кокосовый крем с карамелизированными бананами

Рейтинги 5 из 1 голосов
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 30-30 минут. Время приготовления: 8 8 минут Общее время: 38 минут
Порций 4
лучший сезон Подходит круглый год
ингредиенты
  • 2 чайные ложки масляный суп
  • 4 спелых, но твердых банана, очищенных и нарезанных ломтиками
  • 2 чайная ложка суп из коричневого сахара
  • 250 гр. сливочный сыр
  • 1 пинта. чая кокосового молока (мы найдем его в бумажной или металлической упаковке во всех крупных супермаркетах и ​​азиатских бакалейных лавках), хорошо перемешанного
  • 2 ч. л. ложка сахарного песка
  • 1 ч.л. ложка тертого и сушеного кокоса
выполнение
    Карамелизированные бананы
  1. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло на среднем огне и выложите ломтики банана как можно больше в один слой. Я посыпаю их коричневым сахаром и даю им вариться 3-4 минуты, не перемешивая. Я переворачиваю их по одному вилкой и даю им вариться еще 2 минуты, пока сахар не растает и не станет сиропообразным. Снимите кастрюлю с огня. Если у меня нет большой сковороды, я могу карамелизовать бананы двумя партиями, разделив масло и сахар поровну.

  2. Кокосовый крем
  3. В большую миску я кладу сливочный сыр, кокосовое молоко и сахарный песок. Я очень хорошо перемешиваю деревянной ложкой и добавляю тертый кокос. Я снова перемешиваю.

  4. Я откладываю 16 долек карамелизированного банана, а остальные добавляю в сырную смесь. Я тщательно перемешиваю, чтобы они не распались.

  5. Разливаю крем по тарелкам и разравниваю поверхность. Украсьте отложенными ломтиками карамелизированного банана и подавайте.

Ключевые слова: карамелизированные бананы с кокосовым кремом

Благодарю вас!