пункт назначения… вкус!

Праздничный мясной пирог с сырами

Праздничный мясной пирог с сырами

5 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 1 час Время приготовления 50 минут Общее время 1 ч 50 мин Количество порций: 10

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Масло кладу в широкую и низкую кастрюлю (пластоте) разогревать. Добавить мясо и жарить на сильном огне 6-8 минут до золотистого цвета. Я добавляю лук и лук-порей и продолжаю жарить еще 3 минуты. Добавьте чеснок и через 1 минуту потушите вином. Даю им покипеть 2 минуты и добавляю бульон, пасту, соль и свежемолотый перец. Хорошо перемешиваю и даю начинке вариться 50 минут.

  2. Снимите кастрюлю с огня и дайте начинке полностью остыть.
    Добавляю тертую морковь, тертый сыр, петрушку и хорошо перемешиваю.

примерка

  1. Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Разъёмную форму диаметром 22-24 см хорошо смазываю маслом.
    Я открываю первый лист слоеного теста и кладу его на форму, чтобы покрыть дно и бока. Вылить начинку и разровнять ложкой.

  2. Я открываю второй лист слоеного теста на кухонном столе и вырезаю кругляшами маленькие кружочки. Аккуратно перекладываю лист на начинку и ножом срезаю столько, сколько осталось вне формы. Тыльной стороной ложки прижимаю края верхней затяжки, чтобы они ушли в сторону и соединились с нижней затяжкой.

  3. Я кладу вырезанные круги для украшения поверхности пирога и смазываю взбитым яйцом.
    Я пеку пирог с мясом 45-50 минут.

Ключевые слова: праздничный мясной пирог с сырами

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. гаргорг

    высший

  1. гаргорг

    высший