Параметры печати:

катушка плетеная

вязаный рулон

вязаный рулон

\пТесто с желтой мукой:; 250 гр. мука желтого цвета DAKOU MILLS; 100 мл светлых сливок 12% ARLA; 5 г. сухие дрожжи?1 ст. мед? 1 ст. куркума; 25 г. масло ЛУРПАК;80 мл воды;Соль;Тесто с мультизерновой мукой:; 250 гр. мука мультизерновая DAKOU MILLS; 100 мл светлые сливки 12% ARLA; 5 г. сухие дрожжи?1 ст. мед; 25 г. Масло сливочное ЛУРПАК, 80 мл воды, соль| ]Я кладу ингредиенты первого теста в кухонный комбайн и месю 3-4 минуты, пока не получится однородное тесто. Перекладываю в миску, накрываю пленкой и оставляю на 30 минут в теплой среде для увеличения объема вдвое. Повторяю тот же процесс с ингредиентами второго теста, накрываю его и тоже даю подняться. Разогрейте духовку до 180°C с вентилятором. Каждое тесто разрезаю на 2 части и формирую 4 шнура одинакового размера. Перекрещиваю шнуры поочередно и заплетаю их, придавая круглую форму. Рулет перекладываю на лист, застеленный антипригарной бумагой, и оставляю на 30 минут, чтобы он поднялся. Смажьте небольшим количеством растопленного масла, накройте антипригарной бумагой и запекайте 20 минут, чтобы тесто не окрасилось слишком быстро. Я снимаю антипригарную бумагу и продолжаю выпекать еще 20 минут.[/lt_recipe] -->

Вы можете составить свои собственные комбинации, используя овес и универсальный, или целый и кукурузу…

отзывы 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Для относительно опытных
Год
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 40 мин. Время отдыха: 1 мин. Общее время: 56 минута.
Порций 6
лучший сезон На все сезоны
описание
Особый хлеб, это плетеная булочка с желтой мукой и несколькими семенами. Вы можете составить свои собственные комбинации, используя овес и универсальный, или целый и кукурузу…
ингредиенты
    Тесто с желтой мукой:
    Тесто с мультизерновой мукой:
    Для этого рецепта нам понадобится:
  • 250 гр. желтая мука DAKOU MILLS
  • 100 мл светлых сливок 12% ARLA
  • 5 гр. сухих дрожжей
  • 1 м.к. медовый
  • 1 РС. куркума
  • 25 гр. масло ЛУРПАК
  • 80 мл воды
  • соль
  • 250 гр. многозерновая мука DAKOU MILLS
  • 100 мл светлых сливок 12% ARLA
  • 5 гр. сухих дрожжей
  • 1 м.к. медовый
  • 25 гр. масло ЛУРПАК
  • 80 мл воды
  • соль
Οδηγίες
    Мы будем следовать следующим шагам:
  1. пустойИнгредиенты первого теста помещаю в кухонный комбайн и вымешиваю 3-4 минуты, пока не получится однородное тесто. Перекладываю в миску, накрываю пленкой и оставляю на 30 минут в теплом месте для увеличения объема в два раза. Я повторяю тот же процесс с ингредиентами второго теста, накрываю его и тоже даю подняться.
  2. пустойЯ разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Каждое тесто разрезаю на 2 части и формирую 4 жгута одинакового размера. Перекрещиваю шнуры поочередно и заплетаю их, придавая им круглую форму.
  3. пустойПерекладываю рулет на лист, застеленный антипригарной бумагой, и оставляю на 30 минут для подъема. Смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла, накройте антипригарной бумагой и выпекайте в течение 20 минут, чтобы он не окрасился слишком быстро. Снимаю антипригарную бумагу и продолжаю выпекать еще 20 минут.
Ключевые слова: катушка плетеная

Благодарю вас!