пункт назначения… вкус!

Пасхальные крендельки с аммиаком

4.5 из 2 голосов
4 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 18 минут Время отдыха 20 минут Общее время 58 минут Сложность: Новичок Количество порций: 60

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией.
    В чашу миксера кладу сахар, масло, яйца и ваниль и взбиваю на высокой скорости венчиком 6-7 минут, пока смесь не станет белой и пухлой.

  2. Я наливаю молоко в большой стакан, останавливаю миксер и держу стакан над чашей миксера. Налейте нашатырный спирт в стакан и хорошо перемешайте ложкой, пока он не растворится. Я так делаю, потому что как только вливаю нашатырный спирт, молоко начинает пузыриться и пениться, и есть риск пролить. Влейте молоко в смесь миксера и аккуратно перемешайте до полного растворения.

  3. Наконец, я добавляю муку понемногу, осторожно перемешивая, пока не получится довольно мягкое и гладкое тесто. Тесто будет мягким и у нас создастся впечатление, что муки нужно больше, но больше не добавляем. Накрываю тесто чистым полотенцем и даю отдохнуть 20 минут.

  4. Я нарезаю небольшие кусочки теста и формирую печенье той формы, которая мне нравится. Я выкладываю их на лист, застеленный пергаментной бумагой, и смазываю немного взбитым яйцом.

  5. Я выпекаю печенье партиями примерно по 15-18 минут, пока они не поднимутся и не станут золотистыми.

Ключевые слова: пасхальные крендели с аммиаком

Отзывы пользователей

4.5 из 5
2 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. ДРАГОЦЕННЫЕ КАЧЕЛИ

    Большой! Напомнило мне детство!!

  2. Уильямбуттенша

    Имеет прекрасный вкус!

  1. ДРАГОЦЕННЫЕ КАЧЕЛИ

    Большой! Напомнило мне детство!!

  2. Уильямбуттенша

    Имеет прекрасный вкус!