Параметры печати:

Курица с моцареллой

Способ приготовления
варка
Сложность Для начинающих
Год
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 35 мин. Общее время: 45 минута.
Температура приготовления 180 °С
Порций 4
ингредиенты
  • 4 филе куриной грудки
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 4 зубчика чеснока, растопленные
  • 50 гр. Масло Лурпак, размягченное
  • 8 ломтиков моцареллы Арла
  • 500 гр. тертый помидор (консервированный)
  • 2 чайная ложка суп из мякоти
  • 2 чайные ложки суп из оливкового масла
  • 1 ч.л. сладкий чеснок, порошок
  • 1 ч.л. сладкий орегано, сухой
  • 1 ч.л. душистый тимьян, сухой
  • 1 чайная ложка сладкий перец сладкий
  • 1 ч.л. хлопья сладкой паприки
  • 1 перец чили, нарезанный (по желанию)
  • 10-12 листьев базилика
  • Соль перец
выполнение
  1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. В миске смешайте чесночный порошок, орегано, тимьян, паприку (хлопья и порошок), соль и перец. Филе хорошо промываю, обтираю и смазываю размягченным сливочным маслом. Посыпаю филе смесью специй и откладываю в сторону.

  2. Поместите томатный соус, пасту, оливковое масло, лук, чеснок, перец чили, соль и перец в огнеупорную кастрюлю и перемешайте. Положите филе в соус, накройте алюминиевой фольгой и запекайте в духовке 25 минут. Я достаю противень из духовки, снимаю алюминиевую фольгу и кладу поверх филе 2–3 листа базилика и 2 ломтика моцареллы. Верните форму в духовку и продолжайте выпекать еще 10 минут. Достаньте из духовки, посыпьте несколькими листьями базилика и подавайте.
Ключевые слова: курица, моцарелла, базилик, томатный соус, легко, быстро, филе,

Благодарю вас!