Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. В миске смешайте чесночный порошок, орегано, тимьян, паприку (хлопья и порошок), соль и перец. Филе хорошо промываю, обтираю и смазываю размягченным сливочным маслом. Посыпаю филе смесью специй и откладываю в сторону.

Поместите томатный соус, пасту, оливковое масло, лук, чеснок, перец чили, соль и перец в огнеупорную кастрюлю и перемешайте. Положите филе в соус, накройте алюминиевой фольгой и запекайте в духовке 25 минут. Я достаю противень из духовки, снимаю алюминиевую фольгу и кладу поверх филе 2–3 листа базилика и 2 ломтика моцареллы. Верните форму в духовку и продолжайте выпекать еще 10 минут. Достаньте из духовки, посыпьте несколькими листьями базилика и подавайте.