пункт назначения… вкус!

Кисло-сладкая курица с Москато

Кисло-сладкая курица с Москато

4 из 1 голосование
3 Добавить в избранное
Prep Время 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 30 минут Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Хорошо отбитое куриное филе нарезаю полосками толщиной 1 см. В миску наливаю соевый соус, два вида уксуса, кетчуп (или пасту) и хорошо взбиваю вилкой. оставляю в стороне.

  2. В глубокой сковороде с антипригарным покрытием (или в широкой и неглубокой кастрюле) я разогреваю оливковое масло на среднем огне и обжариваю куриные полоски, лук и морковь в течение 4-5 минут, пока кусочки курицы не подрумянятся. Я добавляю имбирь (свежий или сухой), аккуратно перемешиваю и тушу Москато. Готовьте около 4 минут, пока алкоголь не испарится, постоянно помешивая.

  3. Влейте уксусно-соевую смесь, немного уменьшите огонь и варите 5 минут, помешивая деревянной ложкой, пока соус не потемнеет и не станет сиропообразным. Наконец, вливаю мед, осторожно размешиваю, чтобы он растворился, и готовлю еще 2 минуты. Я подаю еду, посыпав кунжутом и миндалем, и добавляю к ней простой рис басмати.

Внимание

* Чтобы отбить филе мяса или курицы, я использую кляр, специальный инструмент, который размягчает их волокна и заставляет эти ингредиенты готовиться быстрее и легче впитывать маринады. Вы можете найти жидкое тесто в магазинах кухонных принадлежностей и крупных супермаркетах, но тяжелый пестик или тяжелая скалка будут работать так же хорошо.

Ключевые слова: кисло-сладкая курица с москатом

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Александра

    Аккуратный

  1. Александра

    Аккуратный