Параметры печати:

Сладкая закуска из тыквенного пирога

Сладкая закуска из тыквенного пирога
отзывы 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Для относительно опытных
Год
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 1 час Время отдыха: 20 мин. Общее время: 1 час 35 минута.
Порций 12
лучший сезон На все сезоны
ингредиенты
  • 16 листов коржа или бейрутской фольги
  • 100 мл оливкового масла
  • Для начинки
  • 800 гр. желтая тыква, натертая на терке для сыра
  • 3 ч. л. рисовый суп Каролина
  • 200 г сахар
  • 200 гр. Орехи, крупно нарезанные
  • 100 гр. белокурый изюм
  • 2 чайная ложка кунжутный суп, поджаренный
  • 1 стручок ванили
  • ½ ч. л. сладкая корица, порошок
  • ½ ч. л. сладкий мускатный орех, порошок
  • 2 ч. л. кунжутного супа, для посыпки
  • Для обслуживания
  • 50 гр. сахарная пудра
  • 1 ч.л. сладкого порошка корицы
выполнение
  1. В глубокой посуде смешиваю все ингредиенты начинки, накрываю посуду прозрачной пленкой и оставляю на 20 минут. Затем я хорошо сливаю смесь для начинки и оставляю бульон в стороне.

  2. Смазываю сковороду кисточкой. Я смазываю листы теста один за другим. Я беру смазанный маслом лист и выкладываю на один его край, вдоль, немного начинки. Сворачиваю лист и помещаю в кастрюлю, формируя улитку (спираль). Продолжаю процесс, пока не закончатся все листья и начинка. Я посыпаю кунжутом.

  3. Выпекать тыквенный пирог в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут. Вынимаю противень из духовки, заливаю пирог оставшимся бульоном, чтобы не стекала начинка, и продолжаю выпекать еще 30 минут.

  4. Вынимаю пирог из духовки, оставляю и даю остыть.
    Посыпьте сахарной пудрой и корицей и подавайте.

Ключевые слова: сладкий тыквенный пирог

Благодарю вас!