пункт назначения… вкус!

Курица с картофелем от Митилини

Курица с картофелем от Митилини

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 40 минут Время приготовления 1 час Общее время 1 ч 40 мин Количество порций: 4

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Я кладу болиа (скепе) в тазик с теплой (не горячей) водой и даю ей размякнуть.
    В другую маленькую миску (или в большую миску) я кладу нарезанную печень, нарезанную баранью ногу, яйцо и йогурт и очень хорошо перемешиваю. Я добавляю много соли, перца и орегано и снова хорошо перемешиваю.

  2. Вынимаю болию из воды, очень аккуратно и осторожно отжимаю руками и раскладываю на чистой и ровной поверхности. В центр выливаю печеночную смесь и руками, вдоль боля, придаю ей форму рулета. Я оборачиваю начинку шариками, плотно, и связываю концы шпагатом, чтобы он не раскрылся.

  3. Я аккуратно кладу рулет в центр большой кастрюли, а вокруг него кладу картофель, который обильно посыпаю солью и перцем. Полейте оливковым маслом, вином и лимонным соком и запекайте на средней полке около 1 часа. Я подаю горячим.

Ключевые слова: курица с картофелем от Митилини

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Мадленкота32

    Имеет прекрасный вкус!

  1. Мадленкота32

    Имеет прекрасный вкус!