Внимание

Др. ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Как настоящий суперпродукт, киноа имеет высокое содержание белка и высокую концентрацию железа, витаминов группы В, магния, фосфора, калия, кальция, витамина Е и клетчатки. Это легкая и легко усваиваемая пища, она повышает гематокрит, помогает хорошо снабжать мозг кровью, а также имеет низкий гликемический индекс. В то же время клубника обладает богатым антиоксидантным действием и высоким содержанием витамина С. Кроме того, это фрукт, богатый пектином, который как растворимая клетчатка способствует снижению уровня холестерина. Противовоспалительный эффект клубники примечателен тем, что содержащиеся в ней фенолы снижают активность фермента ЦОГ, вызывающего воспаление. Особые питательные свойства делают наш рецепт идеальным выбором для промежуточного перекуса, обеда или полдника. Замечательный рецепт с высокой антиоксидантной и противовоспалительной силой.