пункт назначения… вкус!

Вишня, десерт ложки

Вишня, десерт ложки

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 30 минут Время отдыха 12 часов Общее время 13 часов

ингредиенты

выполнение

Видео
от On

  1. Я хорошо мою и тщательно протираю каменные свечи. Я срезаю стебли, а затем специальным инструментом удаляю семена. Я даю очищенным косточкам стечь в течение 30 минут в дуршлаге.

  2. В кастрюле кипятить воду с сахаром, пока сироп хорошо не застынет*. Снимите с огня, дайте сиропу немного остыть и влейте косточки вишни. Я очень осторожно перемешиваю деревянной ложкой и снова ставлю кастрюлю на огонь.

  3. Снова отварите вишню, постоянно снимая пену, пока сироп снова не загустеет. Всыпаю в кастрюлю семена из стручка ванили и лимонный сок, встряхиваю кастрюлю, кипятлю еще 2 минуты и снимаю с огня. Накрываю горшок и оставляю на всю ночь.

  4. На следующий день, если сироп истончился, кипятю его 5 минут для повторного затвердевания. В противном случае разливаю десерт по стерилизованным банкам, хорошо заливаю их сиропом и плотно закупориваю.

Внимание

*СВЯЗЫВАНИЕ СИРОПА
Секрет, чтобы увидеть, когда сироп будет готов: я кладу несколько капель в кофейное блюдце и даю ему немного остыть и стать теплым. Затем пропускаю через сироп ручку ложки. Должен образоваться переулок, стены которого соединятся через 3-4 секунды. Если они соединились раньше, то сироп нужно прокипятить еще несколько минут. Если это займет больше времени, значит, оно переварено и его необходимо разбавить небольшим количеством воды.

Ключевые слова: вишня

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Мадленкота32

    Имеет прекрасный вкус!

  1. Мадленкота32

    Имеет прекрасный вкус!