Розовый торт
- 250 гр. Масло Lurpak, комнатной температуры
- 400 г сахар
- 4 больших яйца
- Две ванили
- 500 гр. самоподнимающаяся мука, просеянная
- 250 гр. Арла крем
- 1 ч.л. сладкая розовая паста (ее можно найти в кондитерских магазинах)
- немного сливочного масла для смазывания формы
- 300 гр. сахарная пудра, хорошо просеянная
- Розовый сироп (продается в кондитерских)
Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией.
Я кладу масло и сахар в чашу миксера и взбиваю лопаткой, пока не получится пышный крем. Я добавляю яйца по одному и продолжаю взбивать, пока они не будут включены в смесь. Добавляйте ваниль и муку порциями. В конце добавляю сливки и, как только они соединятся со смесью, останавливаю миксер.Я хорошо смазываю маслом классическую круглую форму для кекса (с отверстием посередине). Высыпаю половину смеси и разравниваю ложкой. Я намазываю розовую пасту и намазываю ее вилкой, чтобы получились линии. Я добавляю оставшуюся смесь для кекса и разглаживаю ложкой. Я выпекаю пирог 1 час.
Достаю форму из духовки и оставляю пирог на 15 минут. Выложите на решетку и дайте полностью остыть.
Насыпаю сахарную пудру в миску. Я начинаю понемногу добавлять розовый сироп, пока не образуется густая глазурь.
Я глазирую торт розовой глазурью и украшаю сушеными розами или конфетами.
Благодарю вас!