пункт назначения… вкус!

Фрикадельки на сковороде с овощами

Фрикадельки на сковороде с овощами

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 45 минут Общее время 1 час Количество порций: 4

ингредиенты

Для фрикадельки

Для слоев кастрюли

выполнение

Видео
от On

Для фрикадельки

  1. В большую миску кладу фарш и лук и хорошо вымешиваю руками 2-3 минуты. Затем добавляю чеснок, цуккини, помидор, йогурт, оливковое масло, соль и свежемолотый перец. Я очень хорошо вымешиваю руками в течение 6-8 минут. Время может показаться чрезмерным, но результат того стоит, ведь волокна фарша ломаются при вымешивании и у меня получается особенно сочная и пышная смесь.

Для слоев

  1. Разогрейте духовку до 180°С.
    Прямоугольную форму для запекания размером примерно 20 х 30 см смазываю маслом, выкладываю туда половинки кабачков. Сверху я выкладываю половину ломтиков помидора, приправляю солью, перцем и немного посыпаю паприкой. Затем выкладываю смесь из фарша ровным слоем, чтобы покрыть всю поверхность овощей. Накрываю фарш оставшимися ломтиками кабачка и сверху выкладываю оставшиеся ломтики помидора. Полить оливковым маслом и приправить солью и перцем.

  2. Я запекаю фрикадельки около 45 минут и подаю горячими или теплыми, нарезанными на квадратики. Подается с сезонным салатом.

Ключевые слова: тефтели на сковороде с овощами

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    потрясающий