булочки де вианде мелёз
Il are beaucoup de recettes de viande moelleuses et elles ont toutes leurs secret: де хорошие ингредиенты и де хорошие качества, ип bon pétrissage de la viande hachée, des ингредиенты qui adoucissent et font le mélange juteux.
Описание
Il are beaucoup de recettes de viande moelleuses et elles ont toutes leurs secret: де хорошие ингредиенты и де хорошие качества, ип bon pétrissage de la viande hachée, des ингредиенты qui adoucissent et font le mélange juteux. Объединив все это, мы, наконец, получим идеальный рецепт boulettes de viande délicieuses, juteuses et moelleuses.
ингредиенты
- 200 мл свежего молока
- 3 tranches de pain, de préférence qu'il date d'1 jour, d'environ 2 cm d'épaisseur chaque tranche, sans la croute
- 800 г-де-вианде-де-бёф-аше
- 2 oignons moyens, rapés
- 1 в. à cafe d'origan sec, рапе
- 1 в. à supe de feuilles de thime frais (или 1 чайная ложка сухого кофе, натертого на терке)
- 1 œuf, биография предпочтений
- Quelques feuilles de menthe Finement Hachées
- 2 - 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 в. à суп де винегрет
- сел, Poivre Fraîchement Moulu
- мучной перед приготовлением
- et de l'huile d'olive pour la friture
Для этого рецепта нам понадобится:
инструкции
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Опустите ломтики хлеба в миску с молоком и оставьте на 2-3 минуты. Bien égouter les laisser de côté. Dans un big bol, mettre la viande hachée, les ignons et pétrir в течение 5–6 минут – le temps peut sembler чрезмерно, больше на pétrit plus le mélange devient moelleux. Добавьте панировочные сухари, орегано, тимьян, яйцо, мяту, оливковое масло, винегрет, соль и перец и продолжайте месить ингредиенты еще 2 минуты, пока смесь не станет однородной и нежной. Накройте смесь прозрачной пленкой и поставьте в холодильник на 1 час. - Dans une poêle je pour l'huile d'olive de sorte que son niveau достигает 3-4 см je le laisse chauffer. Entre temps dans une assiette mettre le farine, prendre mélange et faire de petites boulettes, les mettre une par une dans la farine puis frire les à la печь. Mettre à chaque fois 7 à 8 boulettes, et les frire Pendant environ 6 à 7 минут, en les roulants dans de l'huile avec une forkette jusqu'à ce qu'ils cuisent. J'égoutte bien les boulettes de viande sur une serviette. Сервир чауд!
Мы будем следовать следующим шагам:
булочки де вианде мелёз
Благодарю вас!