Я помещаю арбуз, апельсиновый сок и половину количества яблока (или персика) в блендер и хорошо пюрирую, пока не получится полностью однородная жидкая смесь. Если я хочу, я процеживаю его через тонкое металлическое сито.

Разливаю по стаканам, добавляю сироп гренадин и очень хорошо перемешиваю ложкой. Оставшиеся кусочки яблока (или персика) и листья мяты разкладываю по стаканам, перемешиваю ложкой и сразу подаю.