Вся сладость в стакане! Кадаифи с хрустящей корочкой и кремом мечты.
кадаифи со сливками в стакане
описание
Вся сладость в стакане! Кадаифи с хрустящей корочкой и кремом мечты.ингредиенты
Для основания и поверхности:
Для крема:
Для сиропа:
Для украшения:
Для этого рецепта нам понадобится:
Οδηγίες
Видео
Неактивный
активный
Для крема:
-
Я кладу масло в кастрюлю, чтобы оно растопилось. Добавляю просеянную муку и кукурузный крахмал и перемешиваю проволокой 2-3 минуты, чтобы они подрумянились. Добавляю молоко и сахар и постоянно перемешиваю проволокой, пока крем не схватится. Снимите с огня и добавьте сливки и ваниль. Хорошо перемешайте и накройте пищевой пленкой так, чтобы касались крема. Я дал ему остыть. После полного остывания «взбиваю» крем рабдоблендером, чтобы он стал более бархатистым.
Для сиропа:
-
Все ингредиенты кладу в кастрюлю и варю 10 минут на медленном огне. Снимите и дайте остыть.
Для основания и поверхности:
-
Достаю кадаифи из упаковки, взбиваю руками и режу ножом на мелкие кусочки. Я кладу масло в глубокую сковороду, чтобы оно растопилось на среднем или сильном огне. Добавляю сахар и перемешиваю 30 секунд. Я добавляю кадаифи и жарю, помешивая 2 вилками, около 10-15 минут до золотистого цвета. Я делю половину смеси на 6 стаканов и сбрызгиваю сиропом.
-
Наполняю стаканы кремом (не доверху), рассыпаю немного красных фруктов и накрываю оставшейся запеченной кадаифи. Сбрызгиваю немного сиропом и украшаю красными фруктами.
Отзывы пользователей
Отлично!
Отлично!