пункт назначения… вкус!

Кандайфаки "Париж-Брест" с карамелизированным молоком

0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 20 минут Общее время 40 минут Сложность: Новичок Температура приготовления: 180 °С Количество порций: 20

ингредиенты

Для начинки

Карамелизированное молоко (Дульсе де лече)*

выполнение

Для карамелизированного молока

  1. Ставлю коробку закрытой в кастрюлю, заливаю водой и варю на слабом огне (не доводить до кипения) 3 часа. Вынимаю коробочку из кастрюли, даю остыть и открываю. Молоко потемнеет и будет иметь вкус карамели.

Для конфет

  1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Я хорошо смазываю форму для пончиков маслом и откладываю ее в сторону.

  2. Делю кадаифи на небольшие порции и раскладываю их по карманам формы. Немного нажимаю пальцами, чтобы они слегка прилипли. Я сбрызгиваю растопленным сливочным маслом и запекаю 10-15 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Я достаю их из духовки и переворачиваю на гриль. Я дал им остыть.

Для крема

  1. Я кладу сливочный сыр с мукой и ванилью и перемешиваю проволокой, пока он не станет пышным. Крем перекладываю в кондитерский мешок и отставляю в сторону.

    Я также положила карамелизованное молоко в другой кондитерский мешок.

  2. Я кладу достаточное количество сливочного сыра на половину шоколадных батончиков, а затем делаю линию карамели. Накройте второй половиной запеченного кандайфаки и украсьте тертым арахисом.

    Кандайфаки "Париж-Брест" с карамелизированным молоком

Внимание

*Вы можете наполнить горшок коробками, чтобы они были готовы, когда они вам понадобятся. Они хранятся несколько месяцев.

**В крупных супермаркетах на кондитерской полке также можно найти готовое карамелизированное молоко.

Ключевые слова: кандаифи, кандаифаки, карамелизированное молоко, подслащенное молоко, сливочный сыр, дульсе де лече, легко, быстро,
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *