Внимание

Др. ДИМИТРИС ГРИГОРАКИС: Замечательный рецепт с высокой питательной ценностью. Треска известна высоким содержанием ценных жиров омега-3. Жиры омега-3 могут помочь вам создать важный противовоспалительный щит в вашем теле. Креветки и крабы содержат многочисленные и необходимые организму питательные вещества. Они дают белки высокой биологической ценности, в которых присутствуют все аминокислоты. Они также содержат особенно высокие уровни важных жиров, таких как EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота), которые обладают многими полезными эффектами, такими как улучшение функции мозга и уменьшение воспалительных состояний (артрит). Наконец, они также содержат впечатляюще высокое содержание селена и марганца. Селен поддерживает правильное функционирование иммунной системы и действует как антиоксидант для борьбы с повреждением клеток. Марганец помогает организму синтезировать половые гормоны, регулировать уровень сахара в крови и контролировать свертываемость крови. Включив в свой рацион морепродукты, вы также увеличите потребление витаминов группы В, таких как витамины В1, В2 и В12. Эти витамины играют важную роль в нервной коммуникации и помогают организму использовать железо. Питательная «партия» этого очень питательного рецепта начинается с овощного бульона, в котором много антиоксидантов. Безупречный вкус и высокая пищевая ценность!