В большой миске смешайте грецкие орехи, арахис, панировочные сухари, сахар и корицу.
Достаю лист кадаифи из упаковки и долго «меслю» его пальцами, пока волокна хорошо не разделятся и он не станет пушистым.

Я беру немного фольги и расстилаю ее на кухонном столе. Я размазываю его, промакивая немного масла по всей поверхности. На край фольги кладу полную ложку начинки и аккуратно, не слишком туго, сворачиваю.

Хорошо смазываю сковороду маслом и кладу туда подготовленные кадаифи. Я продолжаю тот же процесс, пока не закончатся все ингредиенты. Остальным оставшимся маслом хорошо выкладываю сверху всю кадаифию.

Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке 30 минут. Снимаю алюминиевую фольгу и продолжаю выпекать еще 30 минут, пока конфеты не станут золотистыми.

Вынимаю противень из духовки остывать и варить сироп.
Положите сахар, воду, цедру лимона и корицу в кастрюлю и оставьте на 5 минут.
Я кладу кадайфу в сироп ложкой и посыпаю тертым арахисом. Дайте десерту хорошо остыть и подавайте.