Параметры печати:

Фануропита Дины

традиционный пирог с фонариками
отзывы 5 из 3 голосов
Способ приготовления
варка
НАШИ КУРСЫ , , ,
Сложность Для начинающих
Год
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 50 мин. Время отдыха: 1 мин. Общее время: 1 час 1 минута
Порций 8
лучший сезон На все сезоны
ингредиенты
  • 350 грамм подсолнечного масла
  • 350 грамм апельсинового сока
  • 100 грамм светлого изюма
  • 100 гр. грецкие орехи, крупно нарезанные
  • 270 г сахар
  • 1 ч.л. сладкая газировка
  • ½ ч. л. сладкая корица, порошок
  • 500 гр. самоподнимающая мука
  • кунжут для посыпки
выполнение

  1. В миске смешиваю муку с изюмом и оставляю в стороне.

  2. Я кладу сахар с подсолнечным маслом и половиной апельсинового сока в чашу миксера и взбиваю их проволокой, пока сахар не растает. Я добавляю корицу и продолжаю взбивать еще 1 минуту.

  3. Я останавливаю миксер, держу стакан с остатками апельсинового сока над чашей миксера и вливаю в сок соду. Хорошо размешиваю ложкой до растворения (сода набухнет от сока и есть риск пролить, поэтому ставлю над ведром).

  4. Выливаю смесь в ведро и работаю миксером 1-2 минуты. Я убираю ведро, добавляю грецкие орехи и перемешиваю лопаткой. Я начинаю медленно добавлять муку с изюмом и перемешивать лопаткой, пока не получится однородная смесь.

  5. Выливаю смесь в сковороду с антипригарным покрытием диаметром 28-30 см (если нет антипригарного, то смазываю простую немного подсолнечным маслом) и ложкой разравниваю поверхность.
    Посыпать кунжутом и запечь в духовке 45-50 минут.

Ключевые слова: пирог с фонарями, традиционный, легкий пирог с фонарями
Онлайн: https://dinanikolaou.gr/recipe/h-fanouropita-tis-dinas/

Благодарю вас!