Подходящий фильм и правильное сопровождение Вы можете организовать успешный вечер кино дома. Настройте пространство с удобными креслами, приглушенным освещением и правильным звуком. За о вашем коктейле позаботились Панайотис Фрагос, исполнительный бармен, с множеством свитков и рекомендует вам ГРЕЦИИ ZOMBIE... Существует 5 вариаций этого рецепта, все творения Эрнеста Рэймонда Бомонта Ганта, также известного как Донн Бич. Самый известный и распространенный рецепт — рецепт 1950 года.
Это необычный рецепт, соответствующий сегодняшнему вкусовому профилю потребителей с сильным присутствием тропических фруктов. Изюминка, которую мы сделали, чтобы использовать METAHA вместо рома, дает нам сложный и интересный вкусовой эффект, соответствующий особому и уникальному характеру METAHA, который никого не оставит равнодушным.
С этим в мыслях Греческий Живой мертвец, h исполнительный Cheffe Дина Николау он предлагает сочетать его с острой темпурой из креветок и чатни из манго, а на десерт — экзотические кокосово-ананасовые трюфели с арахисовым маслом.
ГРЕЧЕСКИЕ ЗОМБИ
1 человек
20 мл МЕТАКСА 5 звезд
20 мл МЕТАКСА 7 звезд
20 мл МЕТАКСА 12 звезд
10мл ванильного сиропа
25 мл маракуйи
40 мл ананаса Лакония
3 дэша ароматического биттера
30 мл свежевыжатого сока лайма
Украсить цедрой лимона и амареной
ПРОЦЕДУРА
Все ингредиенты взболтать, подавать в бокале со льдом. Тики стекло
Это ТОГДА это отдельная категория напитков. Это уникальный спирт с особой сложностью и характерным вкусом. Выдержанные винные спирты в сочетании с выдержанным мускатным орехом Самоса и секретным рецептом средиземноморских трав делают METAHA идеальным выбором!
МЕТАЧА 5 звезд: Глубокий медовый цвет, аромат слегка дымный и сбалансированный с нотками меда, фруктов, светлого дуба, цветов розы, вкус бархатистый, мягкий и фруктовый, с легким древесным послевкусием.
МЕТАКСА 7 звезд: Золотистый цвет, тонкий аромат дерева и мускатного вина, полный вкус, с послевкусием древесины и ванили.
МЕТАКСА 12 звезд: Янтарный цвет, сочетание ароматов древесины дуба, ванили, сухофруктов и табака, с сухим, бархатистым и полным вкусом, с сильным дубовым характером.
СОПРОВОЖДАЮЩИЙ
КРЕВЕТКИ В ТЕМПУРЕ С МАНГО ЧАТНИ
Подготовка: 1 час – Жарка: 10- Порций: 8-10
МАТЕРИАЛЫ
Для креветок
16-20 крупных креветок, свежих или замороженных (удалить голову и панцирь, оставить только кончик хвоста)
70 гр. мука для всех целей
20 гр. кукурузная мука
170 мл ледяной газировки или пива
1 чайные ложки сладкая соль
1 ч.л. суповая ложка жареный кунжут
Оливковое масло для жарки
Для чатни
1.500 гр. (около 5) манго, очищенных и нарезанных кубиками
400 гр. гранулированый сахар
240 мл белого уксуса
1 чайные ложки суп из оливкового масла
2 ч. л. свежий сладкий имбирь, натертый
2 зубчика чеснока, растопленные
1 перец чили, нарезанный
2 ч. л. сладкий дрозд
1 ч. л. сладкий кориандр, порошок
½ ч. л. сладкий тмин, порошок
¼ ч. л. сладкая куркума
¼ ч. л. сладкий кардамон, порошок
¼ ч. л. сладкая гвоздика, порошок
¼ ч. л. сладкая корица, порошок
½ κουτ. сладкая соль
ПРОЦЕДУРА
Для чатни: Я кладу оливковое масло в кастрюлю и нагреваю его на сильном огне. Добавьте имбирь, чеснок и перец чили и жарьте 1 минуту. Добавляю все специи и обжариваю при помешивании еще 1 минуту.
Добавьте манго, сахар, соль и уксус, перемешайте и уменьшите огонь. Варить 1 час. Снимите с огня и дайте остыть.
Для креветок: В миске венчиком смешайте муку, кукурузный крахмал, соль и семена кунжута. Я добавляю газировку (или пиво), перемешивая венчиком, пока не образуется кашица. Накрываю миску пищевой пленкой и оставляю в холодильнике на 1 час.
Я наливаю достаточно оливкового масла в глубокую сковороду, чтобы оно разогрелось. Достаю кашу из холодильника и окунаю в нее по одной креветки. Я обжариваю их 2-3 минуты, пока они не подрумянятся.
Я оставляю их на тарелке, застеленной кухонной бумагой, чтобы стекла вода, и подаю с чатни из манго.
КОКОСОВО-АНАНАСОВЫЕ ТРЮФЕЛИ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ
Подготовка: 10- Время ожидания: 1 час – Порции: 16-20
МАТЕРИАЛЫ
Для трюфелей
1 пинта. чая сушеных ананасов, нарезанных
1 пинта. кокосовый чай
300 гр. арахисовое масло гладкое
30 г черный сахар
1 чайная ложка экстракт сладкой ванили
Для панировки
1 пинта. чая из кешью, тертого
Кокосовая стружка
ПРОЦЕДУРА
В большую миску положите арахисовое масло, ваниль и сахар и взбейте венчиком. Я добавляю ананас и кокосовую стружку и в перчатках «замешиваю» руками, пока не получится однородное тесто. Накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 1 час.
Для сервировки: В большой тарелке я смешиваю два вида кокоса (хлопья и стружку). Из смеси формирую небольшие шарики и обваливаю их в кокосовой стружке. Я храню трюфели в холодильнике до момента подачи.
Отзывы пользователей
Имеет прекрасный вкус!