пункт назначения… вкус!

Юварлакия жареная с соусом петимезата

Юварлакия жареная с соусом петимезата

5 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 45 минут Время отдыха 1 мин Общее время 1 ч 6 мин Сложность: Новичок Количество порций: 6 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для мальчиков

Для соуса

выполнение

Видео
от On

Для мальчиков

  1. Откидываю рис на сито и промываю под проточной водой. Даю хорошо стечь.

  2. В большую миску выкладываю фарш и хорошо разминаю его руками, чтобы они перемешались. Я добавляю обсушенный рис, лук, молоко, яйца, петрушку, соль и перец. Хорошо вымешиваю руками 2 – 3 минуты, пока не получится однородная смесь. Я формирую шарики размером с грецкий орех, обсыпаю их мукой и оставляю на тарелке.

Для соуса

  1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут. Добавляю помидоры и немного придавливаю вилкой, чтобы они расплавились. Добавляю бульон, корицу, паприку, соль, перец и петимезию и перемешиваю. Как только смесь закипит, убавьте огонь и варите 15 минут.

  2. Убавляю огонь еще сильнее, чтобы жидкость в кастрюле еле тряслась и аккуратно укладываю юварлаки, один рядом с другим, в два слоя. Накройте кастрюлю наполовину крышкой и варите 30 минут. Жидкость нужно слегка взболтать, чтобы юварлаки не растворились. Я подаю их с их соусом и сопровождаю картофелем фри.

Ключевые слова: Соус из красного перца Юварлакия

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. гаргорг

    Действительно хорошо!

  1. гаргорг

    Действительно хорошо!