пункт назначения… вкус!

Жуварлакия жареная с морковью

Жуварлакия жареная с морковью

5 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 20 минут Время приготовления 45 минут Время отдыха 1 мин Общее время 1 ч 6 мин Количество порций: 4

ингредиенты

Для мальчиков

Для соуса

выполнение

Видео
от On

Для мальчиков

  1. Откидываю рис на сито и промываю под проточной водой. Даю хорошо стечь.

  2. В большую миску я кладу два вида фарша и хорошенько разминаю руками, чтобы они перемешались. Я добавляю обсушенный рис, лук, молоко, яйца, петрушку, соль и перец. Хорошо вымешиваю руками 2 – 3 минуты, пока не получится однородная смесь.

  3. Я формирую шарики размером с грецкий орех, обсыпаю их мукой и оставляю на тарелке.

Для соуса

  1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте морковь в течение 3-4 минут, пока она не станет слегка золотистой. Добавляю нарезанные помидоры с их соком, бульон (или воду), гвоздику, соль, перец и сахар и перемешиваю. Как только смесь закипит, убавьте огонь и варите 15 минут.

  2. Убавляю огонь еще сильнее, чтобы жидкость в кастрюле еле тряслась и аккуратно укладываю юварлаки, один рядом с другим, в два слоя. Накройте кастрюлю наполовину крышкой и варите 30 минут. Жидкость нужно слегка взболтать, чтобы юварлаки не растворились.

  3. Я подаю их с их соусом и сопровождаю картофелем фри.

Ключевые слова: тушеные юварлаки с морковью

Отзывы пользователей

5 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. гаргорг

    Исключительный

  1. гаргорг

    Исключительный