Острые креветки в рисовых листьях
ингредиенты
Для обслуживания
выполнение
Видео
от
On
-
В большую миску кладу чеснок, паприку, перец, узо, оливковое масло и морскую соль. Хорошо перемешиваю и бросаю креветки. «Переворачиваю» креветки в миске, чтобы они хорошо намокли, накрываю пищевой пленкой и даю мариноваться 20-30 минут.
-
Листы риса раскрываю на разделочной доске и разрезаю на 2-3 части каждый. Я наливаю немного оливкового масла в сковороду с антипригарным покрытием и постепенно опускаю листья, чтобы они готовились примерно 30-40 секунд. Перекладываю их на тарелку и возвращаю кастрюлю на огонь.