1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. В миске я смешиваю горчицу, лимонный сок, оливковое масло, орегано, тмин, соль и перец и добавляю креветки. Я хорошо перемешиваю, чтобы покрыть их смесью, и откладываю в сторону.

2. Очищаю лук и режу его на четвертинки. Я укладываю их в противень и заливаю креветки вместе с их маринадом. Хорошо перемешайте и добавьте измельченный чеснок. Накройте противень антипригарной бумагой и запекайте в духовке 40 минут. Снимаю бумагу и продолжаю выпекать еще 10 минут до румяной корочки.

Для горчичного соуса

1. Я кладу все ингредиенты в миску и перемешиваю венчиком, пока не получится густой соус.

2. Я подаю гардубаки, нарезанные кусочками, вместе с луком и поливаем горчичным соусом.