Параметры печати:

Оливки, фаршированные листьями каперсов и буково

Оливки, фаршированные листьями каперсов и буково
Рейтинги 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 10-10 минут. Время отдыха: 2 2 часов Общее время: 2 часа 10 минут
Порций 4
ингредиенты
  • 400 гр. зеленые оливки, готовые фаршированные (предпочтительнее фаршированные перцем Флорини, хорошего производителя)
  • 1 ч.л. суп буково сладкий
  • 100 гр. листья каперсов в банке (я нахожу их в хороших бакалейных лавках), хорошо осушенные
  • 3 ч. л. петрушка, очень мелко нарезанная
  • 100 мл хорошего оливкового масла
  • 30 мл белого винного уксуса
выполнение
  1. В большую миску положите оливки и все остальные ингредиенты (буково, листья каперсов, петрушку, масло и уксус) и хорошо перемешайте.

  2. Накрываю миску прозрачной пленкой и ставлю на 2 часа в холодильник для смешивания ароматов.
    Я подаю их вместе с маринадом.

Ключевые слова: фаршированные оливки

Благодарю вас!