1. Положите сахар и воду в небольшую кастрюлю и дайте покипеть 5 минут. Я не позволяю этому установить слишком много.
   В прямоугольную форму выкладываю панировочные сухари так, чтобы было покрыто дно. Я поливаю гренки теплым сиропом и оставляю их до полного остывания.

Для крема

1. Беру 1 стакан отмеренного молока и растворяю в нем кукурузный крахмал. В миске я взбиваю сахар с желтками до образования пены и добавляю смесь кукурузной муки. хорошо перемешиваю.

2. В кастрюлю налить оставшееся молоко, чтобы оно подогрелось. Как только он закипит, я добавляю нарезанный кувертюр и хорошо перемешиваю, пока он полностью не растает. Добавляю яичную смесь и перемешиваю, пока крем не загустеет. Снимите с огня и дайте остыть.

3. Я выкладываю шоколадный крем поверх сиропообразных сухариков и ставлю десерт в холодильник на 2 часа, пока он хорошо не остынет и не затвердеет.

Для взбитых сливок

1. Хорошо взбиваю сливки с сахаром и кладу в корнет. Достаю десерт из холодильника и рисую линии взбитыми сливками на шоколадном креме. Посыпьте шоколадными хлопьями и подавайте.