Параметры печати:

Двойное ванильно-клубничное желе

Двойное ванильно-клубничное желе
отзывы 4 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Год
Время подготовки: 15 мин. Время отдыха: 5 час Общее время: 5 часа 15 минут.
Порций 10
ингредиенты
  • 1 клубничное желе
  • 600 мл сгущенного молока с сахаром
  • 250 мл сметаны 36% жирности
  • 1 чайная ложка экстракт сладкой ванили
  • 20 гр. желатин в порошке (3 пакетика)
  • 240 мл воды
выполнение
  1. Я начинаю с клубничного желе, которое делаю согласно инструкции на упаковке. Я кладу его в силиконовую форму и оставляю в холодильнике минимум на 2 часа для застывания.

  2. Наливаю воду в кастрюлю и заливаю желатин. Перемешать деревянной ложкой и поставить на слабый огонь, продолжая помешивать, пока желатин не растворится. Я добавляю подслащенное молоко и перемешиваю, пока жидкости не объединятся. Наконец, я добавляю сливки и ваниль и перемешиваю на медленном огне, не давая смеси закипеть. Только нагреваться, чтобы объединить все жидкости. Снимите с огня и дайте остыть.

  3. Аккуратно вынимаю форму из холодильника и ложкой выливаю ванильное желе. Верните в холодильник на 3 часа, пока они хорошо не замерзнут.

    Переворачиваю форму на тарелку и сразу подаю.

Ключевые слова: двойное ванильно-клубничное желе

Благодарю вас!