Шоколадные кексы

Просейте муку, разрыхлитель, какао и ванилин в миску.

Растопленное сливочное масло, подсолнечное масло и сахар взбить миксером в течение 3-4 минут. Добавляю яйца и взбиваю еще 2 минуты. Я уменьшаю интенсивность миксера и добавляю молоко и понемногу мучную смесь.
Разложите смесь по формочкам для кексов и выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке около 30 минут.

Я взбиваю все ингредиенты вместе в миксере с проволокой.
Перекладываю крем в кондитерский мешок с ажурным рожком и украшаю капкейки. Я посыпаю несколькими измельченными печеньями.