Крок-мадам
ингредиенты
- 2 ломтика вареной ветчины
- 4 ломтика тоста
- 100 гр. тертый грюйер
- 2 яйца, желательно органические
- немного размягченного сливочного масла
- соль, свежемолотый перец
выполнение
Слегка смазываю ломтики хлеба. Я кладу ломтик ветчины на два ломтика хлеба и посыпаю тертым грюйером. Накрываю двумя другими ломтиками хлеба и выпекаю тосты 15 минут при температуре 160°C на сопротивлениях.
Тем временем обжарьте яйца «глазки» в небольшом количестве оливкового масла и посыпьте их солью и свежим перцем. Как только достаю тосты из духовки, кладу на них яичницу и сразу подаю.
крок мадам
Благодарю вас!