крок мадам

<!-- [lt_recipe name=|CROQUE MADAME| servings=|2| prep_time=|15M| cook_time=|10M| summary=|Made@Home με την Ντίνα – 10/2/2018| print=|yes| ingredients=|Для крок мадам;4 ломтика хлеба для тостов;4 ломтика сыра Арла Хаварти;4 ломтика ветчины;3 ч. л. ложки масла Лурпак, 50 г. Сыр Арла Моцарелла, тертый; ¼ ч. л. сладкая паприка, соль, свежемолотый перец, 2 яйца;Для сырного соуса1 ч. л. ложка масла Лурпак, 1 ч. л. ложка суповая универсальная мука Йотис, 200 гр. Сливки «Арла» 36% жирности; ¼ ч. л. сладкий мускатный орех, порошок; 100 г. Сыр Арла Моцарелла, тертый, соль, свежемолотый перец ]Для соуса: Положите масло и муку в кастрюлю и обжаривайте 2-3 минуты. Добавьте сливки, соль и перец и перемешивайте, пока крем не загустеет. Снимите с огня, добавьте моцареллу и мускатный орех, перемешайте и отставьте в сторону.Для крокетной мадам: Положите масло в большую кастрюлю, чтобы оно растаяло и нагрелось. Выпекайте ломтики хлеба один за другим только с одной стороны, пока они не подрумянятся.? Разогрейте духовку до 180°C.? Положите два ломтика хлеба (запеченной стороной вниз) и поочередно положите два ломтика хаварти и два ломтика ветчины. , в каждой булочке. Накройте двумя другими тостами. Выровняйте сырный соус, тертую моцареллу и паприку и запекайте в духовке 10 минут. Смажьте два яйца небольшим количеством сливочного масла и, как только вы достанете крок мадам из духовки. , положите их сверху на испеченный тост. Подавайте немедленно.[/lt_recipe] -->

Made@Home с Диной — 10