пункт назначения… вкус!

Восточные круассаны

Восточные круассаны

4 из 1 голосование
0 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 25 минут Время отдыха 1 час Общее время 1 ч 55 мин Количество порций: 15

ингредиенты

Для теста

Для начинки

Для распространения

выполнение

Видео
от On

  1. Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень бумагой для выпечки.

Для теста

  1. Муку просеиваю и насыпаю в миску. Добавляю сахар, масло небольшими кусочками и дрожжи.
    В небольшой миске я взбиваю яйцо с молоком и выливаю смесь в миску с мукой. Вымешивайте до тех пор, пока тесто не станет мягким и эластичным. Даю тесту удвоиться в объеме.

Для начинки

  1. В большую миску высыпьте все ингредиенты для начинки и добавьте две-три столовые ложки воды. Я работаю с начинкой вручную, пока она не приобретет форму «пасты».

Для круассанов

  1. Режу тесто на кусочки по 50 - 60 грамм и раскрываю их на диски диаметром 10 - 12 сантиметров. Я кладу от 1 до 1 ½ столовых ложек начинки на одно полушарие и закрываю второй половиной, образуя полумесяц, и немного скручиваю, чтобы получить форму круассана.

  2. Выложите круассаны на противень и смажьте их взбитыми яичными желтками.

  3. Я запекаю их 25-30 минут в духовке, пока они не приобретут приятный цвет.

Ключевые слова: Восточные круассаны

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. vpapakir_s3u92yp9

    ❤️ ❤️

  1. vpapakir_s3u92yp9

    ❤️ ❤️