Мы будем следовать следующим шагам:

1. В неглубокую посуду положите 100 мл оливкового масла, розмарин (или сушеный розмарин), мед, семена кориандра, соль и перец. Хорошо перемешайте, добавьте креветки и хорошо перемешайте с остальными ингредиентами. Подвеска Je les laisse Mariner, 1 час. Затем хорошо высушите их бумажными полотенцами и очистите панцири и головы. Je les enroule en form d'escargot et les fais passer chaque un sur les brins de romarin (si j'utilise du rosemary séché, je les fais mettre sur des brochettes, coupées en deux). Dans une grande poule anti-adhésive, je chauffe les 2 c. Оливковый суп à grand feu. Mettre les "brochettes" а-ля печь и жарить.