Name: Крекеры с орехами и фруктами
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 40
Ingredients: 130 гр. мука для всех целей, Dakou Mills; 130 гр. Мультизерновая мука, Dakou Mills; 2 ч. л. пищевая сода; 2 чайные ложки сладкая соль; 1 ч. л. ложка свежего розмарина, нарезанного; 1 ч.л. ложка свежего тимьяна, нарезанного; ½ ч. л. сладкая корица, порошок; ¼ ч. л. сладкий мускатный орех, порошок; 1 щепотка черного перца, тертого; ¾ пинты. чайные сухофрукты, измельченные (абрикосы, инжир, изюм, вишня); ¾ пинты. чайные орехи и семена, измельченные (арахис, тыквенные семечки, грецкие орехи); 2 ч. л. ложка апельсиновой цедры; 380 мл молока; 150 гр. мёд, растопленный и холодный

Крекеры с орехами и фруктами

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: Ελληνική Курсы: Завтрак, Вегетарианец, Сладкий, Сладкое тесто, Файлы cookie и файлы cookie

Prep Время 15 минут Время приготовления 35 минут Время отдыха 4 часов Общее время 4 часа 50 минут Сложность: Новичок Температура приготовления: 170 °С Количество порций: 40

выполнение

Видео

от On

Разогрейте духовку до 170°C с конвекцией. Застелите 1 продолговатую форму размером 12x20 см антипригарной бумагой.
В миску я положила две муки, соду, соль, зелень, специи, орехи и фрукты. Добавляю цедру и хорошо перемешиваю. Вливаю молоко и мед и перемешиваю до однородности смеси.
Переложите смесь в форму и запекайте в духовке 35 минут. Проверяю зубочисткой, если она сухая, достаю из духовки. Даю коржам полностью остыть.
Вынимаю торт и оборачиваю его пленкой. Ставлю в холодильник на 4 часа, чтобы хорошо застыло.
Разогрейте духовку до 150°C с конвекцией. Достаю торт из холодильника и зубчатым ножом нарезаю тонкими ломтиками толщиной 4-5 миллиметров. Выкладываю фетулы на лист, застеленный антипригарной бумагой, и подсушиваю 12-15 минут. Я даю им остыть и храню в металлическом ящике вдали от влаги.

Крекеры с орехами и фруктами

Крекеры с орехами и фруктами

ингредиенты

выполнение

Вход