пункт назначения… вкус!

Prep Время 24 минут Время приготовления 80 минут Время отдыха 3 часов Общее время 4 часа 44 минут Количество порций: 10 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для торта

Для флан

Для обслуживания

выполнение

Видео
от On

Для торта

  1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Я очень хорошо смазываю форму для кекса с отверстием посередине.

  2. В миску просеять вместе муку, какао, соду, разрыхлитель и соль. Я кладу масло и сахар в чашу миксера и взбиваю лопаткой 3-4 минуты, пока они не станут пышными. Добавляю яйцо и желток и продолжаю взбивать еще 2 минуты. Уменьшаю скорость миксера и добавляю в 3 порции попеременно сухие ингредиенты и кислое молоко.

  3. Останавливаю миксер и переливаю смесь в форму. Хорошо разглаживаю шпателем и откладываю в сторону.

Для флан

  1. Я помещаю все ингредиенты в блендер и взбиваю их на высокой скорости, пока не получится густая паста. Аккуратно выливаю кашу на смесь для торта.

Для выпечки

  1. Хорошо накрываю форму алюминиевой фольгой и помещаю в глубокую кастрюлю. Налейте горячую воду в кастрюлю, пока она не достигнет середины формы, и отправьте в духовку. Выпекать 1 час 20 минут.

  2. Достаю форму из духовки и перекладываю на гриль. Я оставляю его на 3 часа, чтобы он полностью остыл, прежде чем перевернуть его. Я провожу ножом по краям формы, чтобы освободить торт и перевернуть его на тарелку. Проволокой взбиваю карамелизированное молоко и выливаю на подсластитель. Оставляю торт в холодильнике до момента подачи.

Ключевые слова: Чокофлан, волшебный, торт

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Дикая

    Очень приятный идеальный баланс вкусов..