пункт назначения… вкус!

Чизкейк с галомизитрой и кабачками

Чизкейк с галомизитрой и кабачками

4 из 1 голосование
1 Добавить в избранное
Prep Время 30 минут Время приготовления 1 час Общее время 1 ч 30 мин Количество порций: 6

ингредиенты

Для базы

Для чизкейка

Для обслуживания

выполнение

Видео
от On

Для основы:

  1. Я кладу крекеры в блендер и пюрирую их, пока они не превратятся в порошок. Я кладу их в миску и добавляю растопленное масло. Хорошо перемешиваю ложкой, пока крекеры не станут хорошо влажными.

    пустой
  2. На противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой, кладу круг диаметром 22 см. Наливаю туда смесь, распределяю и прижимаю, чтобы равномерно покрыть внутреннюю часть обруча.
    пустой
  3. Разогрейте духовку до 180°С.
    пустой

Для крема

  1. Разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Добавить лук и жарить 3-4 минуты, помешивая. Я добавляю кубики цуккини, приправляю солью и перцем и обжариваю, пока они не приобретут приятный цвет. Я выливаю в миску, застеленную кухонной бумагой, и оставляю их там, пока не сделаю крем.

  2. В чистой миске я взбиваю яичные белки в жесткое безе.
    В большой миске хорошо перемешайте яичные желтки, галомизитру, грюйер и йогурт. Добавляю немного соли и посыпаю свежемолотым перцем. Добавляю укроп, смесь с кабачками и луком и хорошо перемешиваю. Влейте половину меренги и перемешайте до полного растворения. Добавляю остальное и перемешиваю аккуратными движениями, пока оно не соединится со смесью, но не потеряет своего объема.

  3. Выливаю смесь на основу с сухарями и выравниваю поверхность. Выпекать 1 час, пока крем не загустеет.
    Дайте чизкейку полностью остыть, украсьте запеченными ломтиками кабачка и подавайте.

Ключевые слова: чизкейк галомизитра кабачки

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Захватывающе!

  1. Ева_nkld

    Захватывающе!