пункт назначения… вкус!

Prep Время 30 минут Время отдыха 4 часов Общее время 4 часа 30 минут Сложность: Новичок Количество порций: 6 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

выполнение

Видео
от On
  1. Я кладу желатин в миску с холодной водой, чтобы он хорошо пропитался. Половину варенья кладу в кастрюлю и нагреваю на медленном огне (кипеть не должно).

  2. Желатин хорошо отжимаю руками и выливаю в кастрюлю с горячим вареньем. Хорошо перемешиваю, чтобы желатин растворился, и снимаю с огня. Оставляю варенье на 20 минут, пока оно не станет теплым и добавляю остальное варенье.

  3. Я кладу замороженные сливки вместе с сахаром в чашу миксера и взбиваю проволокой до тех пор, пока взбитые сливки не станут слишком густыми. Он должен быть в виде йогурта.

  4. Я постепенно добавляю взбитые сливки в смесь холодного джема и аккуратно перемешиваю лопаточкой, чтобы получился однородный мусс.

  5. Форму для шарлотки или глубокую миску выстилаю прозрачной пленкой.
    Наливаю ликер из кумквата в миску и ненадолго обмакиваю печенье. Я покрываю окружность чаши вертикальным печеньем савойя.
    Вылейте половину мусса в центр и разровняйте ложкой. Рассыпаю несколько мантоли и накрываю 2-3 сломанными печеньками.
    Покрываю остатками мусса и заканчиваю слоем печенья.

  6. Накрываю миску пищевой пленкой и ставлю в холодильник на 4-5 часов, пока не затвердеет.
    Достаю десерт из холодильника и с помощью пленки переворачиваю на тарелку. Украсить оставшимися мантоли и сразу подавать.

Ключевые слова: Мандолы Шарлотты с кумкватом

Отзывы пользователей

5 из 5
На основе 1 XNUMX оценки
5 Звезды
1
4 Звезды
0
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Оцените рецепт

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ева_nkld

    Захватывающе!