Разогрейте духовку до 180°С. Форму диаметром 20 см хорошо смазываю маслом и застилаю антипригарной бумагой.

В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Я кладу масло, яйцо, желтки, сливки и ваниль в чашу кухонного комбайна и взбиваю проволокой, пока не получится бархатистая смесь. Я останавливаю миксер и добавляю твердые ингредиенты. Хорошо перемешать ложкой и вылить смесь в форму. Выпекать в духовке 25-30 минут. Достать из духовки, вынуть кекс и оставить на решетке на 2 часа до полного остывания.

Я кладу пирог в миску и крошу его. Я добавляю молоко и сахарную пудру и «замешиваю», пока ингредиенты не смешаются. Я формирую небольшие шарики и ставлю их в холодильник на 1 час, чтобы они хорошо затвердели.

Растопите шоколад в 3 мисках в микроволновой печи или на водяной бане. Выкладываю цветной трюфель на тарелку. Я «прибиваю» каждый шарик 1 палочкой и поочередно обмакиваю их в шоколадки и перекладываю на тарелку с трюфелем. Я кладу их на противень, застеленный антипригарной бумагой, и оставляю на 30 минут при комнатной температуре, пока шоколад не затвердеет.