Параметры печати:

Медовик с апельсином

Медовик с апельсином
Способ приготовления
варка
Сложность Новичок
Время
Время подготовки: 15-15 минут. Время приготовления: 1 1 час. Общее время: 1 час 15 минут
Порций 6
ингредиенты
  • 250 гр. масло сливочное, размягченное + еще немного для формы
  • 4 яйца, желательно органические
  • 200 гр. лавандовый мед, Мелира
  • 250 мл апельсинового сока
  • 1 чайная ложка экстракт сладкой ванили
  • 500 гр. самоподнимающая мука
  • 1 столовые ложки сладкий разрыхлитель
  • 1 ч.л. сладкий порошок корицы
  • 1 ч.л. сладкий имбирь, порошок
  • ¼ ч. л. сладкая гвоздика, порошок
  • Для глазури
  • 180 гр. лавандовый мед, Мелира
  • 25 г сливочное масло
выполнение
  1. Разогрейте духовку до 180°C с конвекцией. Я хорошо смазываю форму для торта (или две) с отверстием посередине и откладываю ее в сторону. Просеять вместе муку, разрыхлитель, корицу, имбирь и гвоздику в миску.

  2. Сливочное масло кладу в миску и взбиваю миксером, пока оно не станет белым и пушистым. Я добавляю яйца по одному, продолжая взбивать, пока не получится пышный крем. Вливаю ваниль, апельсиновый сок и мёд и взбиваю 1-2 минуты (смесь будет выглядеть «разрезанной», но ничего страшного).

  3. Я останавливаю миксер и добавляю сухие ингредиенты. Перемешиваю с маризой до однородности смеси и заливаю в форму (или формочки). Я выпекаю пирог 60 минут.

  4. Выньте из духовки и дайте остыть. Выложить кекс на тарелку и сбрызнуть глазурью.

  5. Для глазури
  6. Медовик с апельсином

    Я кладу мед и масло в кастрюлю и нагреваю их на очень медленном огне, помешивая. Как только масло растает и смешается с медом, снимите с огня.

Ключевые слова: торт, мед, апельсин, корица,

Благодарю вас!