Мраморный торт
ингредиенты
Для глазури
Для украшения
выполнение
-
Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Я смазываю классическую форму для кекса (с отверстием посередине) небольшим количеством сливочного масла и посыпаю небольшим количеством муки. Я постукиваю по форме, чтобы удалить лишнюю муку, и откладываю ее в сторону.
-
В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Я кладу масло и сахар в чашу миксера и взбиваю их на средней скорости около 3-4 минут, пока сахар не растает.
-
Я вливаю первое яйцо, не останавливая миксер, и жду, пока оно растворится в смеси, прежде чем влить следующее. Я продолжаю в том же темпе, и как только я кладу все яйца, я позволяю смеси взбиваться в течение 3 минут, пока она не станет белой и пухлой.
-
Снимите миску с миксера и добавьте сливки и ваниль. Муку с разрыхлителем просеиваю прямо в ведерко и смешиваю с маризой.
-
Выливаю в форму половину смеси и возвращаю ведро в миксер. Добавьте растопленный шоколад и взбивайте на низкой скорости, пока он не растворится в смеси. Выливаю шоколадную смесь в форму и разглаживаю поверхность ложкой. Я слегка постукиваю формой о кухонный стол и переношу ее в духовку.
Отзывы пользователей
потрясающий
потрясающий