Name: Шоколадно-тыквенный мраморный торт
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Ingredients: 250 гр. гранулированый сахар; 200 гр. коричневый сахар; 125 мл растительного масла; 120 мл сметаны; 3 больших яйца; 1 чайная ложка экстракт сладкой ванили; 450 гр. тыквенное пюре; 360 гр. мука для всех целей; 1 ч. л. пищевая сода; 1 столовые ложки сладкий разрыхлитель; 1 ч.л. ложка смеси специй (корица, мускатный орех, гвоздика, душистый перец); ½ κουτ. сладкая соль; 40 гр. несладкий какао; 50 г сахар; 2 чайных ложек крем-суп; 300 гр. сахарная пудра; 2-3 ч. л. ложки лимонного сока; 1-2 капли оранжевого пищевого красителя

Шоколадно-тыквенный мраморный торт

5 из 1 голосование

Распечатай меня!

Способ приготовления: Духовой шкаф Кухня: Ελληνική Курсы: Сладкий, Торт - Маффины - Суфле

Prep Время 20 мин Время приготовления 50 мин Общее время 1 час 10 минут. Сложность: Для начинающих Количество порций: 10 Лучший сезон: осень

выполнение

Видео

Неактивный активный

Я разогреваю духовку до 180°С с вентилятором. Хорошо смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кекса с отверстием посередине и отложите ее в сторону.

Для тыквенной смеси

В миске смешайте сахар, растительное масло и сливки. Добавляю яйца, постоянно помешивая. Я добавляю ваниль и тыквенное пюре, и когда все ингредиенты будут гомогенизированы, я добавляю муку, соду, разрыхлитель и соль.

Для шоколадной смеси

Переложите 1½ чашки приготовленной тыквенной смеси в отдельную миску и добавьте ингредиенты для шоколадной смеси. хорошо перемешиваю.

примерка

Я положил 1 чашку тыквенной смеси в форму. Сверху вылить ¼ стакана шоколадной смеси. Продолжаю в том же темпе повторять слои, пока не закончатся материалы.
Выпекаю в духовке 50-55 минут, пока не проверяю зубочисткой и если выходит чистая, вынимаю из духовки.

Для обслуживания

В миске смешать ингредиенты для глазури. Когда кекс остынет, переворачиваю его на тарелку и покрываю глазурью.

Шоколадно-тыквенный мраморный торт