Параметры печати:

Каштановый пирог с коричным печеньем

Каштановый пирог с коричным печеньем
Рейтинги 5 из 1 голосов
Способ приготовления
варка
Время
Время подготовки: 15-15 минут. Время приготовления: 45 45 минут Общее время: 1 час
Порций 6
ингредиенты
  • 3 яйца
  • 180 гр. мука для всех целей
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 170 гр. коричневый сахар
  • 100 г молоко
  • 100 гр. Масло коровье Lurpak, топленое
  • 1 ст. экстракт ванили
  • 200 гр. каштановое пюре
  • 7-8 печений с корицей
  • Для крема
  • 140 гр. сливки 36% жирности, Арла
  • 100 гр. свежий сливочный сыр Арла
  • 1 чайные ложки суп сахарная пудра
  • 1 чайная ложка экстракт сладкой ванили
  • Для украшения
  • 2-3 печений с корицей
выполнение
  1. В миске взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной массы. Добавляю молоко и перемешиваю. Добавьте каштановое пюре и перемешайте, чтобы оно растворилось. Наконец, я добавляю муку, разрыхлитель и, наконец, растопленное масло. После того, как тесто гомогенизировалось, добавляю измельченное на толстые кусочки печенье с корицей и перемешиваю.

  2. Вылить смесь в смазанную маслом продолговатую форму для кекса и выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке с конвекцией 40-45 минут.

  3. Для крема
  4. Я помещаю все ингредиенты в чашу миксера и взбиваю на высокой скорости, пока не получатся густые взбитые сливки. Переложите взбитые сливки в кондитерский мешок с кружевной насадкой.

  5. Для украшения
  6. После того, как я хорошо промазала торт, я покрываю всю поверхность кремом и посыпаю измельченным печеньем.

Ключевые слова: каштановый пирог с коричным печеньем

Благодарю вас!