1. В миске взбить яйца с сахаром и ванилином до пышной массы. Добавляю молоко и перемешиваю. Добавьте каштановое пюре и перемешайте, чтобы оно растворилось. Наконец, я добавляю муку, разрыхлитель и, наконец, растопленное масло. После того, как тесто гомогенизировалось, добавляю измельченное на толстые кусочки печенье с корицей и перемешиваю.

2. Вылить смесь в смазанную маслом продолговатую форму для кекса и выпекать в предварительно разогретой до 170°С духовке с конвекцией 40-45 минут.

Для крема

1. Я помещаю все ингредиенты в чашу миксера и взбиваю на высокой скорости, пока не получатся густые взбитые сливки. Переложите взбитые сливки в кондитерский мешок с кружевной насадкой.

Для украшения

1. После того, как я хорошо промазала торт, я покрываю всю поверхность кремом и посыпаю измельченным печеньем.