пункт назначения… вкус!

Бриошь с шоколадной начинкой

Бриошь с шоколадной начинкой

0 Добавить в избранное
Prep Время 15 минут Время приготовления 12 минут Время отдыха 3 часов Общее время 3 часа 27 минут Количество порций: 12

ингредиенты

Для начинки

выполнение

Видео
от On

  1. Налейте молоко в миску и всыпьте дрожжи. Я оставляю на 10 минут и добавляю в миску сахар, апельсиновый сок, растопленное масло и яйца. Взбейте до объединения. Я добавляю муку и соль и замешиваю, пока не получится однородное и мягкое тесто.

  2. Перекладываю тесто в присыпанную мукой миску, накрываю пищевой пленкой и оставляю на 2 часа, чтобы оно увеличилось в объеме вдвое.

  3. Переношу тесто на посыпанную мукой поверхность и делаю длинную палочку. Разрезать на 12 равных частей. Кладу кусок на стол и раскатываю в узкую длинную полоску. Насыпаю несколько кусочков шоколада и сворачиваю в рулет. Перекладываю рулет на лист, застеленный антипригарной бумагой, и продолжаю с остальными булочками.

  4. Накрываю листом и оставляю рулетики на 1 час, чтобы они увеличились вдвое. Разогрейте духовку до 200°C с конвекцией. Смазать их поверхность яйцом и запечь в духовке 10-12 минут.

Ключевые слова: Бриошь с шоколадной начинкой
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Минерва

    Когда мы ставим молоко? Я сделал их сегодня и положил, когда взбил сахар с маслом, а затем с остальными ингредиентами.

  1. Минерва

    Когда мы ставим молоко? Я сделал их сегодня и положил, когда взбил сахар с маслом, а затем с остальными ингредиентами.