Зимой, vous ne trouverez de menthe fraîche, vous pouvez le remplacer par de l'aneth. Dans ce cas, remplacer la cinnamon par de la poudre d'anis.[:fr]Зимой, vous ne trouverez de menthe fraîche, vous pouvez le remplacer par de l'aneth. Dans ce cas, remplacer la cinnamon par de la poudre d'anis.
Булетки де л'Иль-де-Сифнос
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Зимой, vous ne trouverez de menthe fraîche, vous pouvez le remplacer par de l'aneth. Dans ce cas, remplacer la cinnamon par de la poudre d'anis.ингредиенты
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Мы будем следовать следующим шагам:
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Bien rincer les pois chiches et frrottez les un peu pour enlever leur peau épaisse. Puis rincez les à nouveau et mettez les dans une casserole d'eau froide jusqu' à ébullition à feu vif. Dès l'obtention de la première ebullition, baisser la temperature du feu et avec une ecumoire удалите видимый мусс toute.
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Затем добавьте l'oil, l'ignon et le poivre. Faire bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les pois chiches se ramollissent, внимание ils ne doivent pas fundre. Lorsque les pois chiches sont prêt, bien égouter les et mettez les au Mixer. После смешивания положите их в миску.
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Добавить муку, мяту, чеснок, специи, соль и перец. Хорошо перемешайте и дайте смеси остыть. Если смесь слишком густая, добавьте 2-3 ложки супа шапелур. En Faire de petites boulettes de viande обваляйте их в муке, встряхните, чтобы удалить излишки муки, и обжарьте их в горячем масле, пока они не станут золотисто-коричневыми со всех сторон. Bien les égoutter sur du sopalin. Вы можете подать их с сезонными овощами, приготовленными а-ля vapeur, а также, если хотите, с йогуртом.
Булетки де л'Иль-де-Сифнос
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