Кусочки пикантного пирога с травяным соусом
ингредиенты
Для торта
Для соуса из трав
выполнение
-
Разогреваю духовку до 180°С и слегка смазываю маслом продолговатую форму для торта (или террина).
-
Я взбиваю яйца миксером, пока они не станут пышными. Я добавляю молоко и оливковое масло и взбиваю еще некоторое время, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Добавьте муку и разрыхлитель и очень хорошо перемешайте деревянной ложкой. Добавляю кубики сыра, мед и рубленую зелень и снова хорошо перемешиваю, пока они не смешаются в смеси равномерно. Тщательно приправьте солью и перцем (сыры уже соленые).
-
Вылить смесь в форму и выпекать пирог 45 минут. Я даю ему немного остыть в форме, а затем вынимаю и полностью остужаю на решетке. Нарезаю небольшими кусочками и выкладываю на тарелку.
Для соуса из трав
-
Я измельчаю травы, оливковое масло, сахар, соль и перец в кухонном комбайне до получения однородного соуса. Сбрызните кусочки торта травяным соусом и подавайте.
Отзывы пользователей
потрясающий
потрясающий