пункт назначения… вкус!

Пасхальная бомба со сливочным сыром, яйцами и салатом из баклажанов

Пасхальная бомба со сливочным сыром, яйцами и салатом из баклажанов

4 из 1 голосование
2 Добавить в избранное
Prep Время 40 минут Время отдыха 1 час Общее время 1 ч 40 мин Сложность: Новичок Количество порций: 12 Лучший сезон: Подходит круглый год

ингредиенты

Для сливочного сыра

Для яичной начинки

Для салата из баклажанов

выполнение

Видео
от On

Для салата из баклажанов

  1. Я разогреваю гриль на сильном огне. Баклажаны моем, хорошо обсушиваем, кладем на решетку духовки, на одну из высоких полок, и запекаем минут 30-40, пока шкурка не почернеет и не лопнет в нескольких местах. Время от времени я переворачиваю их во время выпечки, чтобы они равномерно подрумянились.

  2. Как вариант, я протыкаю их вилкой в ​​нескольких местах, кладу на противень и запекаю в режиме духовки, при 200°С, 35-40 минут.

  3. Я вынимаю их из духовки и, когда они достаточно остынут, чтобы с ними можно было обращаться, разрезаю их пополам и ложкой вычерпываю и выбрасываю как можно больше семян. Затем я беру мякоть, кладу ее в большую миску и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы она не почернела. Я добавляю сливочный сыр, перец, петрушку, чесночный крем (если используете), соль и перец. Хорошо перемешайте и отложите.

Для сливочного сыра

  1. Огурец хорошо моем, разрезаем вертикально пополам и ложкой удаляем семена. Нарежьте огурец небольшими кубиками. В миске смешайте сливочный сыр, свежий огурец, маринованные корнишоны, помидоры черри, укроп, соль и свежемолотый перец.

Для сборки

  1. Положите первый круглый ломтик хлеба на тарелку и смажьте половиной количества сливочного сыра. Накрываю второй булочкой и повторяю слой сливочного сыра.

  2. В миске смешайте майонез с дижонской горчицей и распределите половину количества на другую булочку. Выкладываю 2 разрезанных пополам яйца, накрываю следующей булочкой и повторяю последовательность майонез-горчица-яйцо.

  3. Накрываю булочкой и выкладываю половину салата из баклажанов. Накрываю снова булочкой и выкладываю остальные. Накрыть последним ломтиком хлеба.

  4. В миске работаю проволокой 400 гр. свежий сливочный сыр в пену и покрыть всю бомбу толстым слоем сыра. Украсьте ломтиками огурца, веточками зеленого лука и нарезанным перцем. Я ставлю бомбу в холодильник на 1 час перед подачей на стол.

Ключевые слова: Пасхальная бомба из сливочного сыра

Отзывы пользователей

4 из 5
1 Рейтинг клиентов
5 Звезды
0
4 Звезды
1
3 Звезды
0
2 Звезды
0
1 Star
0
Добавить отзыв

Ваш адрес электронной почты не опубликован. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Александра

    Слюнки текут

  1. Александра

    Слюнки текут